Вход | Регистрация  
 
Авторизация или регистрация на сайте
Избранное0  
 
 Избранное
 Добавлено в избранное!
Просмотрено 0  
 
 Просмотренные
 Добавлено в просмотренные!
Сравнение 0  
 
 Сравнение
 Добавлено к сравнению!

 Дуршлаги и сита



Дуршлаг является одним из самых распространенных предметов кухонной утвари. По своему функциональному предназначению этот приспособление подобно не менее востребованному предмету – ситу, внешне напоминает маленькую кастрюлю или ковш с отверстиями на дне и иногда по бокам. В основном, дуршлаг используется для отделения жидкости от твердых продуктов типа макарон, круп, картофеля, а также для мытья и промывания ягод и грибов, мелких фруктов и овощей, сцеживания творожной сыворотки. С помощью приборов, представленных в нашем каталоге, вы сможете легко и непринужденно просеивать любые сыпучие вещества. Если для вас важны компактность кухонной утвари и комфортность в использовании, то стоит купить кружку-сито.

Дуршлаг - вещь на века

История появления такого предмета, как дуршлаг, уходит своими корнями далеко-далеко в прошлое, едва ли не в Бронзовый век. Однако каждая современная хозяйка на личном опыте может подтвердить, что без этой утвари порой обойтись невозможно, да и комплектация на кухне будет неполной.

По одной из версий, нехитрое, но нужное приспособление пришло к нам из Германии. Дуршлаг имеет немецкое происхождение и в буквальном переводе означает следующее: durch – насквозь и schlag – удар. Либо же было образовано от глагола durchschlagen – процеживать, пробивать. Другая версия, более поздняя, ориентировочно XVII век, гласит, что предмет появился в России, благодаря полякам. В дословном переводе слово означает не что иное, как ковш с пробитыми дырками. Обе версии имеют право на существование. Впрочем, ясно одно: где бы и когда бы ни появился эта незатейливая посуда, ее предназначение с веками не претерпело изменений. Главной функцией было и остается отделение жидкости от продуктов питания.

Сегодняшний дуршлаг практически не изменился внешне. Зато производители используют в его изготовлении все новые и новые материалы. Так, например, наиболее используемыми материалами являются:

  • металл;
  • пластик;
  • нержавеющая сталь;
  • силикон.

Металлические и пластиковые предметы, пожалуй, наиболее привычны для большинства хозяек. Стоит посуда недорого, служит исправно, но не всегда способна выдержать большие нагрузки. При работе с металлом, в основном, это алюминиевые и покрытые эмалью ковшики, необходимо быть аккуратным. При образовании скола такую посуду рекомендуется ликвидировать во избежание вступления металла в реакцию с пищевыми продуктами. Пластик и вовсе не рекомендуют использовать для слива кипятка – только для промывания под проточной водой овощей, фруктов, зелени и т.п.

Высококачественная нержавеющая сталь позволяет мыть предметы в посудомоечных машинах. У многих моделей есть специальные крючки, что облегчает процесс сушки. Такие изделия считаются одними из самых прочных и износостойких. Однако стоят такие изделия значительно дороже своих аналогов из пластика или эмали.

Силиконовая кухонная утварь – это посуда XXI века, безопасная, современная, износостойкая, компактная и удобная в хранении. Популярность свою такие дуршлаги только завоевывают, но многим, безусловно, нравятся яркие и необычные кухонные аксессуары.

Тонкости выбора

Купить дуршлаг сегодня не составляет особого труда – на рынке этот товар представлен в широком ассортименте. Вы можете выбрать следующие виды изделий:

  • классический ковш с ручкой, с помощью которого удобно, легко и быстро слить макаронные изделия, промыть ягоды, фрукты, зелень, салат;
  • складной дуршлаг на мойку – уникальное по удобству и функциональность приспособление, в котором без труда можно промыть большое количество ягод и плодовых культур для приготовления джемов, варенья, конфитюра, компота;
  • ложка-дуршлаг – хит продаж среди любителей пельменей и вареников.

Если вы приверженец многофункциональных предметов, обратите внимание на новинку производства – складной дуршлаг-пароварку. Получите сразу два прекрасных кухонных изделия, с разными предназначениями. Есть и специальные дуршлаги-подставки, которые размещаются внутри кастрюли. Выбор современной кухонной утвари настолько богат, что вы обязательно сможете найти своего незаменимого помощника.

Читать полностью