Вход | Регистрация  
 
Авторизация или регистрация на сайте
Избранное0  
 
 Избранное
 Добавлено в избранное!
Просмотрено 0  
 
 Просмотренные
 Добавлено в просмотренные!
Сравнение 0  
 
 Сравнение
 Добавлено к сравнению!

 Шашлычницы



Современная многофункциональная электрическая шашлычница представляет собой кухонный бытовой прибор, позволяющий вкусно приготовить в домашних условиях мясо, рыбу, сосиски или креветки. Кроме того, в персональном гриле возможно запечь и высушить полезные грибы, фрукты и овощи. Подобное устройство традиционно имеет цилиндрическую форму высотой от 35 до 50 см и шириной от 25 до 35 см. Как правило, вес изделия не превышает 3,5 кг. Корпус кухонного прибора изготовлен из пищевого алюминия или нержавеющей стали.

Принцип работы и конструкция электрической шашлычницы

Внутри электрошашлычницы находится нагревательный элемент, вокруг которого два оборота в минуту вокруг своей оси совершают 5-7 шампуров, размещенных вертикально. Для более равномерного распределения тепла прибор оснащен защитным кожухом с отражающим эффектом. Несомненное удобство грилю придает наличие специальных емкостей для сбора жира. В зависимости от модели шампура могут вращаться автоматически или вручную с помощью особого рычага.

Удобная электрошашлычница совершенно неприхотлива в уходе. Все ее элементы возможно легко снять и очистить в посудомоечной машине. Для работы прибора необходимо напряжение электричества в 220 Вольт. При этом достаточно 5 минут, чтобы температура внутри гриля достигла 700 °С. За один раз в подобном устройстве возможно приготовить целый килограмм мяса или даже немного больше. При этом сам кулинарный процесс займет у вас от пятнадцати минут до получаса. В том случае, когда необходимо зажарить целого цыпленка, вместо нескольких вспомогательных инструментов для жарки мясо нанизывается на один большой шампур.

Виды и особенности применения электрошашлычниц

В соответствии с видом топлива современные шашлычницы бывают:

  • угольные;
  • дровяные;
  • газовые;
  • электрические.

Последний тип кухонной бытовой техники считается наиболее удобным, поскольку для его использования достаточно лишь воспользоваться розеткой или аккумулятором. Кроме того, данное устройство само контролирует процесс приготовления, что исключает вероятность пригорания мяса. В отличие от открытого мангала, электрошашлычница обеспечивает все санитарно-экологические условия, надежно ограждая пищу от попадания пыли и грязи.

Образующийся жир не попадает на угли, а пропитывает кусочки мяса, стекая на поддон. Теперь для приготовления ароматных и аппетитных шашлыков вам не потребуются дрова, угли и жидкость для их разжигания. Кроме того, кухонный прибор не занимает много места и подходит для хранения в домашних условиях.

Читать полностью